Doce de Leite de Panela de Pressão

Se doce de leite já é bom, imagine doce de leite feito em casa! E o melhor, sem trabalho algum... Quer dizer, quase algum!

Essa receitinha aqui eu conheço desde novinho, mas não sei a quem pertence, só sei dizer que sou muito agradecido a essa pessoa e que ela tem o lugar no céu reservado, porque, meus amigos, isso aqui é de comer rezando!

É uma receitinha super fácil e que quebra um baita galho na cozinha principalmente quando se quer dar um up no bolinho xôxo ou pra deixar o pãozinho do dia a dia com cara de feliz. Sim, eu uso adjetivos pra descrever as comidas. Não me julguem!

Aqui em casa, doce de leite só assim. Depois que você experimentar também não vai querer saber de outro! Eu garanto!!!

Ingrediente

1 lata de leite condensado

Modo de Preparo

1 - Certifique-se de que a lata de leite condensado utilizada não contenha rótulo de papel. Deposite a lata numa panela de pressão e, em seguida, cubra a lata com água deixando um excesso de, mais ou menos, dois dedos de água. Tampe a panela e leve ao fogo médio. Quando começar a chiar, conte 40 minutos. Desligue o fogo a seguir, espere sair todo o vapor da panela e, somente então, remova a lata do interior da panela. Espere, pelo menos, duas horas para abrir a lata. Para melhor conservação do produto, utilize um pote de vidro com fechamento hermético previamente esterilizado.